アサヒ軽金属工業のゼロ活力なべ

09. こだわり
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今年の3月末から東京で単身赴任を始めて、はや5ヶ月が過ぎました。


会社の社員食堂で昼食を食べる時や、月2回ほどある飲み会に参加する時以外は、すべて自炊しています。土・日曜日でも、外食は引っ越した直後に、近所の中華屋さんで日替わりランチを食べた1回きり。


そして、以前から欲しかった圧力鍋をとうとう購入しました。











アサヒ軽金属工業のゼロ活力なべは、国産圧力鍋で一番高圧らしい。

購入したのは、ゼロ活力なべの中で一番小さなやつ。でも結構なお値段がするんですよね。


早速、ポトフを作ってみました。













食いしん坊な私が一人で食べる量ですので(とはいっても2人分位の量かな)、ウィンナー5本と玉ねぎ1/2個、キャベツ1/5個、人参1/2個、コンソメ・胡椒を少々、お水1杯半をお鍋に入れて。

強火でお鍋を2分ほど火にかけて、鍋の上に取り付けた赤色のオモリがダンスしだしたら火を止めて、あとは15分ほど置いておくだけ。

わざと大き目に切った人参なんて、お箸でつまんで持ち上げようとしただけで、崩れてしまいそうなほどに柔らかくなっていて、とっても美味しかったです。



生まれて初めて、圧力鍋で作った料理だったので、急いでビール片手にポトフを食べちゃって、後で写真を撮り忘れたことに気が付きました。


私みたいなおっちゃんで、単身赴任中に圧力鍋を買うような人は、あんまりいないんだろうなと思う、今日この頃です。








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